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バリ島の海の、の~んびりシュノーケリングログなどを載せてます♪


by jackknifebali

SOTO AYAM SURABAYAのソトアヤム!

SOTO AYAM SURABAYAのソトアヤム!_b0165554_17552088.jpg私のバリ島の行きつけのお店の一つに、SOTO AYAM SURABAYAというソトアヤム(鳥のスープ)を食べさせてくれるお店があります。

ここのソトアヤムは結構格別!
白ご飯と一緒にパックンパックンいっちゃうお勧めのワルン(食堂)です。

先日も行ってきたのですが、以前来た時は無かったライムが添えられていたので、とりあえず絞って食べてみると・・・

『う、うめぇ、半端ぢゃねぇ』

合うんです!
鳥ダシのコクとライムの爽やかな酸味が絶妙です!
インドネシア料理、奥が深いなぁ。

あぁ、こんなことブログに書いてると、また行きたくなってしまう。。。
サヌールの北側、バイパス沿いにありますよ♪

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by jackknifebali | 2009-07-23 18:00 | バリ島生活