SOTO AYAM SURABAYAのソトアヤム!
2009年 07月 23日
私のバリ島の行きつけのお店の一つに、SOTO AYAM SURABAYAというソトアヤム(鳥のスープ)を食べさせてくれるお店があります。
ここのソトアヤムは結構格別!
白ご飯と一緒にパックンパックンいっちゃうお勧めのワルン(食堂)です。
先日も行ってきたのですが、以前来た時は無かったライムが添えられていたので、とりあえず絞って食べてみると・・・
『う、うめぇ、半端ぢゃねぇ』
合うんです!
鳥ダシのコクとライムの爽やかな酸味が絶妙です!
インドネシア料理、奥が深いなぁ。
あぁ、こんなことブログに書いてると、また行きたくなってしまう。。。
サヌールの北側、バイパス沿いにありますよ♪
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ここのソトアヤムは結構格別!
白ご飯と一緒にパックンパックンいっちゃうお勧めのワルン(食堂)です。
先日も行ってきたのですが、以前来た時は無かったライムが添えられていたので、とりあえず絞って食べてみると・・・
『う、うめぇ、半端ぢゃねぇ』
合うんです!
鳥ダシのコクとライムの爽やかな酸味が絶妙です!
インドネシア料理、奥が深いなぁ。
あぁ、こんなことブログに書いてると、また行きたくなってしまう。。。
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by jackknifebali
| 2009-07-23 18:00
| バリ島生活